La Carta
para CENAS y FINES DE SEMANA
Para empezar
Ensalada Caprese de Burrata con tomate cherry, cánonigos, tomate seco, aceite de albahaca balsámico y pistachos
Ensalada de tomate con bonito y cebolla
Ensalada de ventresca con anchoas y pimientos del piquillo
Ensaladilla rusa
Anchoas del Cantábrico "00" con aceite virgen extra picual temprano "puerta de las villas"
Jamón ibérico
Queso puro de oveja del Roncal D.O.
Puerros ecológicos en vinagreta
Croquetas caseras de jamón
Chorizo a la sidra
Morcilla de Carranza con pimientos y patatas
Calamares fritos
Zamburiñas
Patatas caseras 3 salsas
Para continuar
Chipirones en su tinta
Bacalao con tomate y pimientos
Albóndigas de ternera
Carrilleras de cerdo ibérico
Huevos fritos con jamón y patatas
Taco de salmón con su guarnición y salsa tártara
Solomillo de vaca con patatas y pimientos
Postres
Tartas caseras
Yogur con frambuesa
Helado de vainilla
Batidos (chocolate, vainilla, fresa)
Valenciano (zumo de naranja, mantecado, licor de naranja)
Escocés (café, mantecando y whisky)
Para empezar
Ensalada Caprese de Burrata con tomate cherry, cánonigos, tomate seco, aceite de albahaca balsámico y pistachos
Ensalada de tomate con bonito y cebolla
Ensalada de ventresca con anchoas y pimientos del piquillo
Ensaladilla rusa
Anchoas del Cantábrico "00" con aceite virgen extra picual temprano "puerta de las villas"
Jamón ibérico
Queso puro de oveja del Roncal D.O.
Puerros ecológicos en vinagreta
Croquetas caseras de jamón
Chorizo a la sidra
Morcilla de Carranza con pimientos y patatas
Calamares fritos
Zamburiñas
Patatas caseras 3 salsas
Para continuar
Chipirones en su tinta
Bacalao con tomate y pimientos
Albóndigas de ternera
Carrilleras de cerdo ibérico
Huevos fritos con jamón y patatas
Taco de salmón con su guarnición y salsa tártara
Solomillo de vaca con patatas y pimientos
Postres
Tartas caseras
Yogur con frambuesa
Helado de vainilla
Batidos (chocolate, vainilla, fresa)
Valenciano (zumo de naranja, mantecado, licor de naranja)
Escocés (café, mantecando y whisky)
